
درقرآن و تورات از من یاد شده است : گزانگبین یا انگبین گون یا من نوعی مادهٔ خوراکی سفید رنگ و عسلمانند است که بهطور مستقیم به وسیلهٔ حشرهای به نام پسیلگز یا به کمک حشره، بر روی گیاه گون یا خار انگبین تولید میشود. گزانگنبین در ادیان ابراهیمی غذایی است که خداوند در زمانی که قوم اسرائیل در بیابان بودند بر آنها فرستاد. بهترین نوع این گیاه در ایران در کوهستانهای خوانسار و گلپایگان یافت میشود.در خت گز یا گز انگبین درختی است کهنسال، این درخت به علت رسیدن ریشههایش به آبهای سطحی زمین عمر طولانی دارد. گفت...
ادامه مطلب
آقطی سیاه از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بودهاست و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده میکردهاند. برگهای آن سبزرنگ، بیضوی، دندانهدار، بیدره و مرکب از ۵ تا ۷ برگچه است. اگر برگها شکسته و مالش داده شود، بوی بدی از آن متصاعد میشود. همه قسمت سبز گیاه سمی هستند.گلهای آن سفید و خوشهای است که در اواخر بهار ظاهر میشود. میوه آقطی سیاه گوشتی، ریز مانند انگور و به رنگ آبی سیر است. قسمت مورد استفاده این درختچه گل، برگ و پوست داخلی ساقه آن است. آقطی سیاه در ایران در نواحی آذربایجان و همد...
ادامه مطلب
چاودُم یا تریتیکاله غلهای جدید است که به وسیله انسان و در نتیجه تلاقی ژنومهای گندم جنس Triticum و چاودار جنس Secale به وجود آمدهاست. نام تریتیکاله از نام علمی گونههای به وجود آورنده آن گرفته شدهاست. در این مورد گندم به جای گیاه مادر به کار گرفته شده و دانههای گرده از چاودار میباشد. اگر در تلاقی بین گندم و چاودار از گندم تتراپلوئید استفاده گردد تریتیکاله حاصل هگزاپلوئید خواهد بود و اگر گندم هگزاپلوئید مورد استفاده قرار گیرد تریتیکاله حاصل اکتاپلوئید خواهد بود که از عملکرد پائین برخوردار بوده که ع...
ادامه مطلب
دوستان عزیز من خاویار گیاهی هستم ( کینوا )قبل از هر چیز باید بدانید این دانه پرخاصیت دارای مواد معدنی بسیار مفیدی برای بدن نظیر: آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین های گروه ب، آنتی اکسیدان، ویتامین E و غیره می باشد و از خانواده چغند و اسفناج است طعم ومزه آن شبیه دانه ها و شبه غله نامیده میشود ، تمامی مادههای معدنی که در کینوا یا خاویار گیاهی موجود می باشد برای بدن مفید و ضروری می باشند. پس مسلماً جایگزین کردن این دانه در غذا به جای برنج، گندم و جو می تواند باعث افزایش سلامتی شما...
ادامه مطلب
نام من عروس پشت پرده است ، به من عروس پس پرده هم لقب دادنکمی ازشناسنامه خود بگویم :نامه اصلی من کاکنه گیاهی است بوتهای، یکساله تا سهساله، بومی شرق و جنوب آسیا و جنوب اروپا. در ایران، من در جنگلهای شمال، شمال غربی در ارسباران و همچنین در مرکز ایران، پیرامون تهران، دیده میشوم. من (کاکنه ، عروس پشت پرده ) معمولاً بهشکل علف هرز در زمینهای کشاورزی میرویم.من را کاکُنه را کاکونه، عروسک، عروسک پشت پرده و عروس پس پرده هم گفتهاند. نامهای دیگر من «گیلاس جهودان» و «کچومن» و فانوس چینی و فیسالیس قرمز است. صو...
ادامه مطلب
گیاه سرخ ولیک یا زالزالک وحشی باxa0نام انگلیسی:Thoapple tree وxa0نام علمی: oxyacantha Crataegusxa0xa0یک گیاه دارویی محبوب و مفید برای سلامت انسان است که فواید بی شماری را در این زمینه به شما ارائه می کند. ن...
ادامه مطلب
xa0باریجهxa0 گیاهی است صمغ رزینی و بسیارxa0 مفید برای انسانxa0ضدعفونی کننده و تقویت کننده معده، ضد باکتری و xa0محرک و شیرافزا، برطرف کننده یبوست و ضد اسپاسم، ضد نفخ و مسکن دردهای شکم، ضد قولنج و انرژیزا، آنتی...
ادامه مطلب
xa0xa0نام فارسی: ترشک کوچک، ترشه، حماض صغیر نام انگلیسی: Sheep sorrel, Dock sorrel خانواده: Polygonaceae نام علمی: Rumex acetosella L. طبع اینxa0 گیاه سرد و خشک است. xa0 xa0 گیاه ترشک چندین اسم دارد : حماض . ترشک اسفناجی . حماض البقر طبع آن سرد و خشک است و حاوی ویتامین C می باشد در نتیجه مدر هست . این گیاه خنک کننده و تب بر است . تصفیه کننده خون می باشد. شادی اور است . جهت خنازیر به صورت ضماد استفاده می شود . برای یرقان مفید است . تقویت معده است . تقویت کننده کبد است .xa0 جهت زخم معد...
ادامه مطلب
xa0xa0نام فارسی: ترشک کوچک، ترشه، حماض صغیرنام انگلیسی: Sheep sorrel, Dock sorrelخانواده: Polygonaceaeنام علمی: Rumex acetosella L.طبع اینxa0 گیاه سرد و خشک است. xa0 xa0 گیاه ترشک چندین اسم دارد : حماض . ترشک اسفناجی . حماض البقر طبع آن سرد و خشک است و حاوی ویتامین C می باشد در نتیجه مدر هست . این گیاه خنک کن...
ادامه مطلب
گیاه دارویی خولنجان یا همان خسرودار تقویتxa0 کننده قوای جنسیاین گیاه گرم است و خشک استخواص دارویی دمنوش خولنجان :دارای خاصیت ضد باکتری ، ضد قارچ ، تقویت کننده قوای جنسی ، درمان سرماxa0 خو ردگی و برای رفع درد دندان بسیار مفید استمضرات مصرف دمنوش خولنجان:مصرف زیاد دمنوش خولنجان می تواند سبب ناراحتی های پو...
ادامه مطلب